v kategorii Jako malý jsem měl možnost poměrně často jíst Hop do trouby. Strašně dobrá věc, kterou jsem už roky neviděl. Až na jedné konferenci jsem na tuhle placku zase narazil. Případně buchtu nebo koláč. Všude se tomu říká jinak. :-)
Samozřejmě jsem chtěl Hop do trouby zařadit mezi naše recepty. Napsal jsem domů e-mail a dostal následující odpověď:
Budeš potřebovat jeden hrnec, skleničku a plech. Používám 3 dcl skleničku.
- 1 hera 250g
- 1 sklenička vody
- půl skleničky rumu
- 2 skleničky cukru krupice
- 2 lžíce kakaa
- 1 vanilkový cukr
To vše rozehřejete v hrnci, až to bude rozehřáté, odlijete 2 třetiny skleničky, a do ostatního přidáte 3 skleničky polohrubé mouky, 4 vajíčka a jeden prášek do pečiva. Řádně rozmixovat, poté to nalijete na vymaštěný a vysypaný plech (vymazat sádlem a vysypat hrubou moukou). Po upečení ihned polít tou odebranou skleničkou a posypat kokosem, nastrouhanými ořechy či čokoládou.
Lenka se porozhlédla, co doma má, a začala měnit. Nejprve skleničku za hrníček. Následoval hrnec za mísu. Pak rum za drahý bílý rum, aneb tak se poznají snobi. Tím to ale neskončilo, Lenka se porozhlédla i v naší špízečí skříňce:
- Hera -> rostlinný olej
- Cukr krupice -> třtinový cukr
- Kakao -> Granko
- Polohrubá mouka -> Špaldová mouka
- Kokos -> Loupané mandle
- Vajíčka -> Banány
(Lenka používá banány místo vajec poměrně často, ale tady jsem si za ně mohl sám. Nakupoval jsem zase na Rohlíku. Mám problém rozpoznat rozdíl mezi kusem a síťkou. Obrázky jsou zavádějící! Takže už se nám stalo, že jsem koupil například „pět jablíček“ nebo „tři banány“.)
Aby toho nebylo málo, rozhodla se recept zjednodušit nerozvařováním. „Tyhle kroky bývají zbytečné“ mi bylo řečíno. Byl jsem vyděšený a raději jsem už nechtěl nic slyšet ani vidět.
A výsledek?
Vynikající! Plech zmizel nečekaně rychle. A to jsem na to byl sám!
Existují dvě placky se stejným jménem. Jedna je domácí a druhá je od Lenky. Myslím, že tohle Lenka vyhrála. Místo boje s cizí ženou se šalamounsky rozhodla udělat úplně něco jiného. A přesto stejného. Ženy, vemte si ponaučení. :-)
Já tomuto receptu říkám Hop z trouby.
kanálu